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お料理

CUISINE

山あいのごちそう、季節の料理
心を込めた四季の創作料理。
山、川、海の旬を逃さずご提供

岐阜を代表する飛騨牛を石焼きに
高級川魚として有名な
天然鮎のフルコース
奥美濃で育った野生の猪肉を
使用したぼたん鍋

国産松茸を使用したコースは
飛騨牛との相性も抜群。
創作料理が全12品

自然の山あいで育つ
山菜料理も大人気

いずみ荘の四季の料理は
昼食のみでも大歓迎

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